Vente de fruits et légumes en circuit-court, Grand Tarn, Toulouse et sa région

Depuis 1889, de père en fils, « les Roussy » visitent les producteurs de notre région afin de sélectionner sur champ, les plus belles récoltes de fruits et primeurs au fil des saisons.
Que ce soit en légumes ou en fruits, Roussy & Fils a su mettre en place de vrais partenariats avec des stations familiales basés sur la confiance et le respect afin de garantir à ses clients une qualité irréprochable. Cette organisation permet aux producteurs d’avoir une vision de leur développement à long-terme. Elle participe également au développement d’une démarche éco-responsable.
Le savoir-faire de ses producteurs permet aussi de satisfaire les attentes quantitatives des différents clients sur le Grand Tarn et Toulouse : collectivités, supermarchés et hypermarchés,épiceries, traiteurs et restaurateurs…
Aujourd’hui, Roussy travaille avec 340 producteurs, principalement répartis dans le Sud de la France. Grâce à son expertise, elle peut proposer des fruits et légumes de qualité tout au long de l’année et s’applique à livrer en circuit-court des produits à leur maturité optimale.

Légumes : salades, radis noir ou chinois, cébettes (petits oignons frais), courgettes, aubergines, poivrons, betteraves, légumes anciens (panais, topinambours…), pommes de terre Monalisa, Spunta, Amandine, rate, grenaille, carottes, blettes…

Fruits : pommes Chanteclerc, Fuji, Golden Rosée, pommes rustiques, poires Comice, prunes Reine-Claude, raisins Chasselas, Muscat, sans pépins (Centennial), abricots de Provence ou Rouges du Roussillon, clémentines de Corse, oranges feuilles, citrons non traités…

Roussy & Fils, affilié Créno sur le Grand Toulouse et le Grand Tarn

En tant que professionnel de la vente de fruits et légumes, Roussy & Fils privilégie la fraîcheur, le local, les circuits courts, le respect des saisons et le développement durable. Partageant ses valeurs avec la Communauté Créno, c’est donc tout naturellement que Roussy & Fils s’est affilié à ce groupement de 850 producteurs locaux.
En tant que responsable des secteurs Grand Toulouse et Grand Tarn, Roussy & Fils travaille avec de nombreux producteurs de Jardin d’ici dans une démarche de qualité et de RSE.
Pour plus d’info sur le groupe Créno

Grossiste de fruits et légumes adhérent « Saveurs du Tarn »

Saveurs du Tarn est une marque collective qui met en avant les hommes, les produits et les savoir-faire de notre beau département du Tarn. Elle permet au consomm’acteur de repérer les produits locaux, favoriser les circuits courts et soutenir l’emploi dans le Tarn.
Des valeurs chères à Roussy & Fils.

Le fruit coeur de récolte – Domaine de la Martinié

La marque Domaine de la Martinié a été spécialement créée pour présenter les meilleures sélections de Nicolas. Reconnue pour la qualité de son offre, elle séduit de plus en plus de professionnels.
Pour le moment, cette offre regroupe des coeurs de récolte exceptionnels : variétés Comice, Conférence, William… en poires et Chanteclerc, Fuji, Golden Rosé, Gala, Granny Smith, Canada… en pommes.
Emballés à la main, les fruits sont disposés dans des caisses en bois personnalisées.

Si vous souhaitez plus d’informations sur la marque Domaine de la Martinié, fruit coeur de récolte.

Fruits et légumes 4° et 5° gamme

A l’écoute des professionnels, Roussy & Fils propose des fruits et légumes 4° et 5° gamme.
La 4° gamme regroupe tous les fruits et légumes frais, crus, prêts à l’emploi.
La 5° gamme inclut les fruits et légumes cuits, stérilisés, prêts à servir et s’adresse notamment aux traiteurs, restaurateurs et collectivités.